Laurel Molido 550gr

Name: Laurel Molido 550gr
Brand: La barraca
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Colorante Alimentario 900gr

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El colorante alimenticio en polvo aporta valor estético a todo tipo de platos sin alterar ni su sabor ni sus propiedades nutritivas. Es un ingrediente fundamental para elaborar la paella tradicional, cuyo característico color entre amarillento y anaranjado se consigue gracias al empleo de este condimento.

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Especias

Cominos Molidos 620gr

La barraca

191008

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Desde hace siglos el comino, tanto en grano como molido, se utiliza en la gastronomía de medio mundo para condimentar todo tipo de alimentos, especialmente carnes, panes, sopas, salsas, verduras, frutas, quesos y un largo etcétera. El motivo es el sabor tan característico de este apreciado condimento originario de Oriente Medio, que entró en España hace...

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Ajo-Perejil 400gr

La barraca

191002

5,60 €

Mezcla de Perejil y ajo picado. Usos: supone la base de la condimentación, sobre todo en la cocina mediterránea. Muy apropiado para sopas, salsas de carne y pescados, sofritos y estofados.

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Pimienta Blanca Molida 810gr

La barraca

191021

16,10 €

La pimienta blanca molida es una especia muy interesante para aquellas personas que quieren darle a sus platos un toque picante, pero con un sabor más delicado y suave que el de la pimienta negra. Esta variedad, además, permite elaborar salsas, cremas, caldos y otras preparaciones, pero sin teñirlas de negro.

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Especias

Perejil 90gr

La barraca

191017

2,80 €

Es el condimento más usado en el mundo, debido a su sabor y aroma discreto. Se utiliza en arroces, sopas, mariscos, asados de carne o pescado, salsas y zumos

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Especias

Pimienta negra molida 750gr

La barraca

191023

12,15 €

La pimienta negra molida es una de las especias básicas de la cocina española junto con el pimentón dulce. Este condimento aporta a las comidas un sabor picante que combina a la perfección con cualquier plato, aunque destaca sobre todo como sazonador para la carne.

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Canela en Rama- Cassia 200gr

La barraca

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La canela en rama es un ingrediente muy ligado a la repostería tradicional española, ya que podemos verla en infinidad de dulces típicos de gran arraigo popular. También es muy utilizada para aromatizar la leche con la que confeccionar galletas, bizcochos, pasteles, tartas y un sinfín de postres.

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Cúrcuma Molida 750gr

La barraca

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5,60 €

De intenso color amarillo mostaza y un sabor indescriptible y único, la cúrcuma es un excelente aliado para dar un toque especial a cualquier plato, sobre todo a los arroces, a la carne y al pollo. Sustituir el azafrán de la paella por un poco de cúrcuma puede aportar a esta receta tradicional un sinfín de beneficios además de un sabor que no dejará a...

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Especias

Pimienta Blanca en grano 810gr

La barraca

191020

12,65 €

La pimienta blanca en grano es una alternativa ideal para aquellas personas que prefieren dar a sus platos un toque picante pero con un sabor más suave y delicado que el de la pimienta negra. Además, permite aderezar salsas, cremas y otras preparaciones sin teñirlas de negro.

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Especias

Tomillo 340gr

La barraca

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2,80 €

El tomillo es una de las hierbas aromáticas más versátiles y apreciadas de la cocina mediterránea. Tiene un olor agradable, silvestre y algo terroso, así como un sabor ligeramente picante, con tonos que recuerdan a la menta y al clavo.

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Orégano Molido 510gr

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Pimentón Dulce 750gr

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6,15 €

Con un aroma parecido al de los chiles, el pimentón es el resultado de secar y moler los pimientos rojos. A diferencia del pimentón picante, el dulce no tiene un sabor picante, sino muy suave y aromático. Principalmente se añade a los guisos, tanto por sus propiedades colorantes como por su sabor suave. Casa muy bien tanto con las carnes como con el...

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Ajo Granulado 850gr

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El ajo es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea. Es de sabor fuerte, especialmente en crudo, y ligeramente picante. Tiene efecto antibiótico, fortalece el sistema inmunológico y protege contra enfermedades. Ayuda a aliviar síntomas gripales, bronquitis, resfriados y otro tipo de infecciones.

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Guindilla en Rama 150gr

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3,25 €

La guindilla en rama es una especia con importantes beneficios medicinales. Además de dar sabor a cualquier tipo de plato, con un agradable toque picante, este condimento actúa como tónico y estimulante de nuestro organismo. Es adecuado para aliviar los cólicos abdominales y las flatulencias, mejorar nuestra circulación y fortalecer las arterias y el...

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Perejil 90gr

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Clavo en Grano 550gr

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El clavo es una hierba aromática que se utiliza desde hace cientos de años para condimentar los alimentos gracias a su peculiar sabor de toque oriental. Es intenso, con recuerdos de pimienta, fresco y con un aroma muy estimulante. Por este motivo debe utilizarse en cantidades muy pequeñas.

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Orégano 130gr

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Planta aromática originaria de las regiones mediterráneas donde crece de forma silvestre. Su esencia aromática tiene propiedades antioxidantes. Es una de las hierbas más usadas como condimento en la cocina mediterránea, indispensable en la italiana, donde forma parte del aderezo para pizzas, salsas como la boloñesa, y lasañas. También es utilizado para...

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Albahaca 250gr

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La albahaca es una hierba originaria de la India, aunque es una de las especias más apreciadas por la dieta mediterránea por su aroma y su agradable sabor dulzón. Esta hierba tiene un sinfín de cualidades beneficiosas para nuestro organismo, ya que funciona como tónico estomacal y es estimulante, digestiva, antiséptica, anticoagulante, diurética,...

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Cúrcuma Molida 750gr

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Pimienta negra en grano 710gr

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La pimienta negra en grano es una excelente especia para otorgar a las comidas ese sabor aromático y picante que tan bien combina con todo tipo de platos. Nos permite sazonar casi cualquier preparación y, al mismo tiempo, reducir el uso de sal, algo especialmente útil para las personas que sufren de hipertensión. La pimienta pura se reconoce por sus...

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Canela Molida 550gr

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4,85 €

La canela molida es muy popular en la gastronomía española como especia aromática gracias a que aporta un toque especial a infusiones, cafés, postres, bizcochos, y dulces.

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